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Experimentos: migas con chorizo


Anoche pensé en hacerme migas con chorizo, y si el resultado era satisfactorio repetir la flamenquinada, pero cosas que pasan, el resultado no fue satisfactorio:
la sartén era demasiado pequeña, el fuego estaba demasiado fuerte, los ajos se hicieron demasiado, no se podían remover bien las migas…
Resultado: Lo que se ve en la fotografía, que aunque se podía comer, no estaban muy buenas precisamente.
Pero bueno, tampoco el primer salmorejo me salió bueno, así que a fuerza de ensayo y error espero aprender a cocinar…

2 Comentarios a “Experimentos: migas con chorizo”

  1. Luis dice:

    Pues no, muy bien no salieron la verdad. El pan creo que está demasiado grande y lo tenías que haber amasado un poco mientras estaba en remojo, eso creo yo. Bueno, la próxima será mejor.

  2. clara dice:

    Supongo que se podría mejorar, pero yo ni eso seria capaz de hacer, pues no tengo ni la menor idea de como se hacen; y mira tú por donde, me a picado lla curiosidad, y me gustaría que me dieras la receta, para intentar hacerlas pues supongo que si salen bien estarán buenisimassssssssss.
    Gracias y un saludo.

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